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咖啡萃取最簡易、最方便的器具。


全18-8不鏽鋼材質,堅固耐用,不易破損。


鏡面拋光處理,清潔、保養都很簡單。


雙層18-8不鏽鋼壺身,有效保溫。


中空握把設計,好握不燙手。


細密不鏽鋼濾網,沖泡咖啡茶飲皆適合。


容量800ml,約6杯份適用。


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歐風濾壓壺是沖泡咖啡器具種類之一,在歐美國家相當普及,


特別是法國,幾乎家家戶戶都普遍使用這種濾壓壺


這是許多人對濾壓壺的第一印象。確實,法式濾壓壺與沖茶器非常像


。其中最大的差別,在於歐風濾壓壺的濾網網目比沖茶器更細,主要


是因為咖啡粉比茶葉所需的濾網要細小許多。


不論各種樣式、款式及結構材質大同小異,依照所需的容量大小購買


,但需注意濾網網目是否夠細、濾網與杯壁的接觸是否緊密。夠細夠


緊密才是符合法式濾壓壺應有的條件。歐風濾壓壺另有其他用途。


一般可用於泡茶時當沖茶器,打奶泡時可當手動奶泡器,很少人知道


,歐風濾壓壺很適合一般家用或玩家,測試樣品豆時所使用的「杯測」


味道非常接近咖啡行家品鑑咖啡等級時所使用的「杯測」法呢。


濾壓壺是沖煮咖啡最簡易的方式,不需要複雜的工具與技巧,只需一


把濾壓壺。使用上非常簡單、方便、快速,就可以享用一杯美味的咖


啡,當然清洗上也是非常輕鬆。


歐風濾壓壺無論沖泡少人份或多人份均可說是輕鬆的沖泡,不受空間


限制,即可品嚐咖啡的風味。


濾壓壺有一缺點,就是喝到最後的時候會有一些粉末,對於一些喝咖


啡會因雜質而感到不習慣的人,都因此盡可能捨棄咖啡最後的部份


或許是缺點也是有優點吧,有粉末是因為在設計上沒有使用濾紙造成


的,正好可以充分保留咖啡的油脂及最原始的風味,這就是有玩家將


濾壓壺當「杯測」的主因了


?


注意事項


01.濾壓壺沖泡較適合深度烘焙、中粗度研磨的條件較佳。


02.壓下濾網時手要握著濾壓壺把手,如果感覺很緊而壓不下去時,


? ? 請先稍微往回抽,之後便可以順利壓下去了。


03.沖泡完成後必須馬上將咖啡倒進欲裝的容器裡,另外捨棄底部的咖


? ? 啡可避免倒出來的咖啡有太多粉末。


04.沖泡完成後一定要清洗乾淨,濾網比較容易卡咖啡粉(或細小茶葉),


? ? 必要時得拆開清洗。


05.本壺只適合作保溫用,嚴禁放在任何爐具上或微波爐中進行加熱。


?


*材質:18-8不鏽鋼


*容量:800ml


*尺寸:8.5*21*17.3cm


*適用杯數:約6杯份?


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最新商品評價 查看全部評價 (共 5 筆評價)





好物









發表者 shiao611, 2016/03/15 19:53:06



好用保溫佳外型具設計感














發表者 廖 育正, 2016/02/22 12:40:40



價格合理,品質良好!






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發表者 購買者, 2015/01/14 23:07:33



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發表者 chhjacob, 2014/08/14 23:06:01



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發表者 購買者, 2014/07/04 14:25:50



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